こんにちは、 今日は「健康で幸せな未来をつくる食事の選び方」についてお話しします。
食事は、 ただお腹を満たすためのものではありません。
私たちの体をつくり、 心を満たし、 未来の健康を左右する大切なものです。
「食べたもので、体はつくられる」 よく聞く言葉ですが、 本当にその通り。
あなたが今日口にするものが、 未来のあなたの健康をつくるのです。
でも、 忙しい毎日の中で、 つい手軽なものを選んでしまうこともありますよね。
ジャンクフード、 コンビニのパン、 甘いお菓子。
「ちょっとくらいいいよね」 「忙しいし仕方ない」 そう思って食べ続けていると、 知らないうちに体に負担がかかってしまいます。
だからこそ、 今のうちに「未来の健康のための食事」を意識してみませんか?
1. 食事の選び方が未来を変える
あなたが日々選ぶ食べ物は、 未来の体調や健康に直接影響を与えます。
「何を食べるか」だけでなく、 「どのように食べるか」もとても大切。
食事の選び方のポイント
✅ 加工食品を減らし、できるだけ自然なものを選ぶ
✅ バランスよく栄養を摂る(たんぱく質・脂質・食物繊維を意識)
✅ 食事のリズムを整え、ゆっくり噛んで食べる
✅ 血糖値を急激に上げない工夫をする
小さなことですが、 この習慣を意識するだけで、 体の調子が変わってきます。
2. 「未来の自分」を守る食材選び
未来の健康をつくるために、 どんな食材を選ぶべきでしょうか?
① たんぱく質をしっかり摂る
たんぱく質は、 筋肉や髪、肌などをつくる大切な栄養素。
体の修復や免疫力アップにも欠かせません。
✅ おすすめのたんぱく質食品
- 鶏むね肉、ささみ
- 青魚(サバ、サンマ、イワシ)
- 卵
- 大豆製品(豆腐、納豆、厚揚げ)
- ヨーグルト、チーズ
② 低GI食品で血糖値を安定させる
GI(グリセミック・インデックス)とは、 食後の血糖値の上昇を示す指標。
GI値の低い食品を選ぶことで、 血糖値の乱高下を防ぎ、 体に優しい食事ができます。
✅ 低GI食品の例
- 玄米、雑穀米、オートミール
- 野菜(ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草)
- 豆類(ひよこ豆、レンズ豆)
- ナッツ類(アーモンド、くるみ)
③ 健康的な脂質を摂る
脂質も大切な栄養素。 特にオメガ3脂肪酸やオリーブオイルなどの良質な脂は、 体の炎症を抑え、 脳の働きをサポートしてくれます。
✅ おすすめの良質な脂質
- オリーブオイル
- えごま油、亜麻仁油
- アボカド
- ナッツ類(食塩・油不使用のもの)
- 青魚
3. 「食べ方」で健康は変わる
どんなに良いものを食べても、 食べ方が間違っていると健康を損なうことも。
① ゆっくりよく噛んで食べる
「忙しくて早食いになりがち…」
そんな方は、 一口30回を目安によく噛んでみてください。
よく噛むことで、 消化がよくなり、 満腹感が得られやすくなります。
② 食べる順番を意識する
食べる順番を工夫するだけで、 血糖値の急上昇を防げます。
- 野菜・海藻・きのこ類(食物繊維)を先に食べる
- 肉・魚・卵・豆類(たんぱく質)を次に食べる
- ご飯・パン・麺(炭水化物)は最後に食べる
この順番を意識するだけで、 血糖値が安定しやすくなります。
③ 一日3食、規則正しく食べる
不規則な食生活は、 ホルモンバランスや血糖値に悪影響を及ぼします。
✅ 朝食を抜かない
✅ 夜遅くに食べすぎない
✅ 毎日同じ時間に食べる
これを意識するだけで、 体のリズムが整い、 健康を維持しやすくなります。
4. まとめ
「未来の健康をつくる食事」とは、 特別なものではなく、 日々の小さな選択の積み重ねです。
✅ 加工食品を減らし、自然な食材を選ぶ
✅ たんぱく質・食物繊維・良質な脂質をバランスよく摂る
✅ 低GI食品を活用し、血糖値を安定させる
✅ 食べる順番を意識し、ゆっくりよく噛む
✅ 規則正しく食べる習慣を身につける
「何を食べるか」 「どう食べるか」 この意識が、 10年後、20年後の健康につながります。
あなたの未来のために、 今日からできることを始めてみませんか?
あなたの健康を、 心から応援しています!

