こんにちは。
今日は「えっ、本当に？」と思わず驚くような、 血糖値に関するウソ・ホントについてお話しします。
健康に気をつけている方でも、 意外と知らないことが多いんですよ。
この機会に正しい知識を身につけて、 血糖値を上手にコントロールしていきましょう！
ウソ1: 甘いものを食べると必ず血糖値が急上昇する
「甘いもの＝血糖値が急上昇する」と思われがちですが、 これは必ずしも正しくないと言われています。
たとえば、 果物は甘いですが、 食物繊維が多いため血糖値の上昇は緩やかだと伝えられています。
一方、 白いパンやご飯のような精製された炭水化物は、 見た目は甘くなくても、 血糖値を急激に上げることがあるそうです。
ポイントは、 糖質の種類や食べ合わせを意識することなんです。
ホント1: 食べる順番で血糖値の上昇を抑えられる
これは本当だと言われています。 野菜を最初に食べて、 次にタンパク質、 最後に炭水化物を食べると、 血糖値の急上昇を防ぐ効果が期待できるそうです。
野菜の食物繊維が、 糖の吸収を穏やかにしてくれるんですよ。
だから、 「野菜（ベジ）ファースト」という言葉がよく使われているんです。
ウソ2: 糖尿病予防には糖質を完全にカットすべき
糖質を完全にカットするのは、 実はあまり良くないと言われています。
糖質は体や脳を動かすエネルギー源なので、 適量を摂ることが大切だと伝えられています。
極端な糖質制限をすると、 栄養バランスが崩れたり、 ストレスで逆に暴飲暴食してしまうこともあるそうです。
大切なのは、 低GI食品を選んだり、 食事のバランスを整えることなんです。
ホント2: 運動は血糖値を下げるのに効果的
これも本当だと言われています。
体を動かすことで、 血液中の糖がエネルギーとして使われるため、 血糖値が下がりやすくなるそうです。
特に食後の軽い運動、 たとえば散歩や家事などは効果的だと伝えられています。
運動はストレス解消にもつながるので、 一石二鳥ですね。
ウソ3: 血糖値は糖尿病の人だけが気にするべき
血糖値は糖尿病の人だけが気にするもの、 と思っていませんか？
実は、 健康な人でも血糖値が急上昇と急下降を繰り返すと、 疲れやすくなったり、 集中力が低下したりすることがあると言われています。
また、 将来の健康リスクを減らすためにも、 日ごろから血糖値を意識することはとても大切だと伝えられています。
ホント3: 間食を選べば血糖値を安定させられる
間食を工夫することで、 血糖値の安定を助けることができると言われています。
おすすめは、 ナッツや無糖ヨーグルト、 チーズなどの低糖質で高タンパクな食品です。
これらを適量摂ることで、 空腹を感じにくくし、 食事の際の血糖値の急上昇を防げるそうです。
いかがでしたか？ 血糖値に関する知識を正しく持つことで、 健康な生活がぐっと身近になります。 「ウソ」には惑わされず、 「ホント」をしっかり実践して、 血糖値を味方につけましょう！
あなたの健康を応援しています！
